마키노차야, 대서양 황금게 축제

LF푸드(엘에프푸드)가 운영하는 마키노차야, 하코야씨푸드가 오는 4월 말까지 대서양 황금게(골든크랩)를 맛볼 수 있는 “그랩 어 크랩(Grab a Crab)” 페스티발을 진행한다.

유럽, 동남아, 미주 등에서는 대서양 황금게(골든크랩)만 운영하는 전문 레스토랑이 있을 정도로 인기가 많은 메뉴로 육즙이 풍부한 하얀 속살과 특유의 달콤한 맛으로 해외 유명 레스토랑의 주방장들이 선호하는 식재료다.

▲ 제공=LF푸드

국내에서는 찾아보기 어려운 메뉴였지만, 이제 마키노차야, 하코야씨푸드에서 디너 메뉴로 만나볼 수 있다.

주방장이 직접 요리하는 골든크랩찜은 평일에는 디너에 만나볼 수 있으며 주말과 공휴일에는 런치부터 디너까지 제공된다.

평일 런치에는 홍게살로 만든 게살피자를 만나볼 수 있다. 이번 행사와 함께 마키노차야, 하코야씨푸드 홈페이지에서는 “그랩 어 크랩” 페스티발 기간 동안 와인 2잔을 증정하는 쿠폰 행사를 진행한다.