프랜차이즈 1인 창업코칭 가맹본부 구축 지침서 출간

한돌참치 대표 김보겸이 제시하는 1인 가맹본부 구축 책 도서

1인 프랜차이즈 창업 코칭은 프랜차이즈 가맹본부 구축을 다수가 아닌 1인 기업 형태로 설립·운영할 수 있다는 것을 이론과 실무에 근거하여 저술된 지침용 자기계발서 도서이다.

저자인 한돌참치 김보겸 대표는 5년 동안 ‘1인 프랜차이즈 본부 만들기’라는 프로젝트를 수행하며 사회적인 차원과 개인적인 차원 모두에서 합리적이고 안정적으로 자리 잡을 수 있는 가맹본부와 가맹점의 형태를 실증적인 운영을 토대로 1인 가맹본부의 개념 및 정의를 내렸다.

이론적인 내용과 실무적인 부분을 압축하여 전달하는 방식에서 저자의 뜻을 모두 담아내지 못하였지만, 목차에서 가지는 의미전달이 확실한 만큼 책을 통해 새로운 솔루션을 제시하였다는 것에 큰 의의를 두고 있다.

실제로 저자 김보겸 씨는 현재에도 한돌참치와 마구로한돌이란 상호로 가맹본부와 대학로 본점에서 경영과 장사를 겸하고 있는 본사 대표이자 오너쉐프이다.

김보겸 대표는 "'1인 프랜차이즈 창업 코칭'을 통해 직영점을 소유하면서 가맹사업을 전개하고자 하는 분과 처음 창업을 시작하며 프랜차이즈 사업을 꿈꾸는 분들에게 자그마한 도움이 되었으면 한다"고 밝혔다.