미카도스시의 슬로건은 ‘신선하고 건강한 초밥으로 최고의 행복을 선사한다’이다. 누구나 부담 없이 접할 수 있는 가성비 높은 일식을 선보이겠다는 일념 하나로, 소고기초밥, 육사시미초밥, 간장새우초밥, 생연어초밥 등 40가지가 넘는 다양한 종류의 초밥을 합리적인 가격에 제공하고 있다.
한편, 미카도시스는 기분에 따른 다양한 초밥을 선보이고 있다.
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