101 남산돈까스, 신메뉴 출시와 함께 '특수상권' 매장 오픈 이어가

사회적거리두기 4단계가 지속되고 있는 가운데, 돈까스 프랜차이즈 101번지 남산돈까스가 신메뉴 출시와 동시에 연이어 신규가맹점을 오픈하고 있다.  최근 101번지 남산돈까스는 ‘누룽지 바삭 돈까스’, ‘돈까스 로제우동 파스타’, ‘돈까스 모밀샐러드’, ‘어묵채튀김’ 등 4가지 신메뉴를 선보였다.

101번지 남산돈까스에서 선보인 '누룽지 바삭 돈까스'는 통등심에 여러가지 곡물 튀김옷을 입힌 메뉴이다. 돈까스 로제우동 파스타는 MZ세대 ‘로제’ 열풍을 반영해 비법 로제 소스로 만들었다.

101번지 남산돈까스 제공

이외에도 돈까스 모밀샐러드는 무더위에 돈까스를 시원하게 먹을 수 있도록 메밀면과 샐러드를 함께 곁들여 먹는 메뉴다. 사이드 메뉴인 어묵채튀김은 채 썰어 튀긴 어묵에 어니언 시즈닝을 더했다.

한편, 돈가스 프랜차이즈 창업 브랜드 '101번지 남산돈까스'는 '평택 이마트점'을 새롭게 오픈했다. 돈까스 뿐만 아니라 쫄면, 모밀, 떡볶이, 우동 등 다양한 메뉴를 구성하고 있는 101번지 남산돈까스는 남산왕돈까스, 매운왕돈까스 등 시그니쳐 메뉴들을 선보이고 있다. 

101번지 남산돈까스 평택 이마트점 (101번지 남산돈까스 제공)

101번지 남산돈까스 관계자는 "코로나 19가 장기화되고 비대면 생활이 일상화되고 있으나, 비교적 로드매장 대비 매출 하락영향이 적은 특수상권 오픈이 늘어나고 있다"라며 "앞으로 체계적인 시스템 아래 안정적으로 운영 될 수 있도록 가맹점들을 돕겠다"고 전했다.