백선생 콩나물, ‘팍팍 무쳤냐’...초간단 ‘콩나물무침’ 4종 세트 레시피

‘백선생 콩나물’

‘콩나물 팍팍 무쳤냐.’ '집밥 백선생' 백종원이 초간단 콩나물무침 4종 세트를 공개했다.

지난 11일 방송된 tvN '집밥 백선생' 13회에서 백종원은 콩나물을 이용한 찌개, 볶음밥, 불고기 등의 요리 레시피를 공개했다.

이날 방송에서 백종원은 삶은 콩나물에 다진 마늘과 소금, 깨소금, 참기름을 더한 기본 콩나물 무침 레시피도 전수했다.

백종원은 "간마늘 양은 취향껏 넣으면 된다. 소금은 싱거우면 더 넣으면 된다. 국물 없는 느낌을 살리기 위해서는 깨소금을 듬뿍 넣어야 한다"고 말했다.

이어 백종원은 “업그레이드 버전이 있다”며 쪽파를 썰어 기본 콩나물 무침에 넣어 1차 업그레이드 버전 콩나물 무침을 만들었고, 이어 당근을 채 썰어 넣은 2차 업그레이드 버전을 선보였다. 마지막으로 백종원은 고춧가루에 진간장을 살짝 넣어 풍미를 더한 최종 버전을 선보였다.

한편, ‘집밥 백선생’은 누구나 집에서 쉽게 요리할 수 있는 방법을 소개해주는 프로그램이다. 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송된다.

<사진=tvN '집밥 백선생’ 캡처>