에디슨 후라이드치킨은 약간 매콤한 후라이드 느낌이 난다. 이런 후라이드 치킨베이스에 매콤한 양념을 더해 느끼한 맛을 매콤하게 바꾸어서 풍미의 맛을 내고 있다.
에디슨치킨 메뉴개발 담당자는 "겉은 '바삭바삭' 하면서 속은 아주 촉촉하고 부드러워서 한입 베어물면 양념치킨의 풍미를 느낄수 있게 했다."라며 "국내산 생닭이라 믿고 먹을 수 있고 항상 깨끗한 기름을 사용, 튀겨진 치킨의 깨끗하고 신선한 맛을 즐길수 있다."고 말했다.
보다 자세한 창업내용은 에디슨치킨 홈페이지 참조.
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