유통기한 지나도 괜찮은 음식, '토마토·계란·요플레·소고기'… 정말 괜찮을까

'유통기한 지나도 괜찮은 음식' /사진=이미지투데이

'유통기한 지나도 괜찮은 음식'
최근 영국의 데일리메일이 유통기한이 지나도 괜찮은 음식을 소개해 화제가 되고 있다.

데일리메일에 따르면 유통기한이 지나도 괜찮은 음식은 토마토, 계란, 요플레, 소고기 등이다.


토마토의 경우, 시간이 지날수록 달달해진다. 하지만 너무 묽거나 곰팡이가 생기거나 알코올 냄새가 나면 버리는 것이 좋다.

달걀은 유통기한인 3주가 지나도 괜찮다. 달걀을 물에 넣어봤을 때 가라 앉으면 아직 괜찮은 것이고 그렇지 않다면 버리는 것이 좋다.

요플레는 락트산 발효 과정이 우유를 신선하게 유지시키기 때문에 유통기한이 지나도 괜찮다. 하지만 곰팡이가 생기면 버리는 것이 좋다.

소고기는 유통기한에서 5주가 흘러도 괜찮다. 썩었거나 냄새가 난다면 버려야 하지만 작은 곰팡이들만 있다면 먹어도 된다. 다만 이 경우에는 헝겊과 식초로 곰팡이를 닦아내고 완전히 익혀서 먹어야 한다.