희석 음료 인기… ‘물 반 원액 반’

무더운 날씨가 이어지며 물이나 탄산수 등에 희석해서 먹는 원액에 대한 인기가 높아지고 있다. 실제로 한 온라인쇼핑몰의 조사에 따르면, 최근 한 달(6/24~7/24) 동안 커피원액, 음용 식초 등 희석해서 즐기는 원액의 판매가 전년대비 각각 62%, 13% 증가했다.

최근 희석음료 중에서도 단연 인기를 끌고 있는 것이 바로 콜드브루다. 찬물로 내린 콜드브루 원액을 희석시켜 마시는 콜드브루가 소비자들 사이에서 꾸준히 인기를 더해가고 있는 것. ㈜흥국에프엔비의 '수가 콜드브루 커피베이스'는 브라질, 콜롬비아 원두의 부드럽고 묵직한 바디감에 향긋한 산미감의 에티오피아 원두를 블렌딩한 콜드브루 베이스다.

초고압력을 가해 미생물을 제어하는 초고압처리(HPP)공정을 거쳐, 콜드브루 고유의 맛과 향을 그대로 담아냈다. 원액과 물을 1:4의 비율로 섞으면 집에서도 손쉽게 콜드브루 아메리카노를 만들 수 있으며 원액과 우유를 1:3의 비율로 섞으면 콜드브루 라떼가 완성된다. 

카페 투썸플레이스도 진한 초콜릿 향이 특징인 콜드브루 원액 제품을 최근 출시했으며 아티제에서는 '에스메랄다 콜드브루 커피 원액'을 선보였다.

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카페에서 여름철에 시원하게 즐기는 에이드도 에이드 원액을 활용하면 쉽게 만들 수 있다. ㈜흥국에프엔비의 '맘스 에이드'는 과일음료베이스로, 재료 본연의 신선한 맛과 향을 그대로 담은 것이 특징이다. 청포도, 자몽, 애플망고 및 그린애플 등 12가지 다양한 제품을 기호에 따라 1:6의 비율로 탄산수와 섞으면 간편하게 에이드를 즐길 수 있다.

다이어트에 도움을 주는 것으로 최근 뜨거운 반응을 얻고 있는 깔라만시도 희석해서 마실 수 있는 제품으로 나와 인기다. 

휴롬의 ‘리얼 깔라만C 클렌즈 100’은 동남아 라임류 열대과일인 깔라만시를 껍질째 짜낸 희석 음료다. 물 한 방울 넣지 않은 100% 깔라만시 착즙원액 제품으로, 깔라만시 열매 22개 분량의 원액을 담았다. 첨가물을 섞지 않고 오로지 깔라만시만을 사용해 과일 특유의 신맛과 쓴맛이 느껴지는 것이 특징이다. 깔라만시 에이드나 깔라만시 티 등 새콤한 과일 음료를 만들 수 있으며 샐러드나 요거트 등에도 활용 가능하다.

다양한 이색 음용 식초도 큰 인기를 끌고 있다. CJ제일제당은 '100% 자연발효 파인애플 식초'를 선보였다. 인공첨가물을 사용하지 않고 100% 과일만으로 발효한 천연 발효 식초다. 파인애플의 달콤한 맛과 식초의 상큼함을 동시에 맛볼 수 있다. 건강기능식품 브랜드 정직한친구들은 '키위바나나식초', '망고식초' 등 다양한 음용 식초를 선보이고 있다. 칼로리가 낮고 다양한 과일 맛을 상큼하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.

더위에 지쳐 원기를 회복하고자 한다면 복분자나 오미자 원액이 제격이다. 더순수렛츠미는 '리얼 복분자원액'과 '리얼 오미자원액'을 선보였다. 취향과 기호에 맞게 적당량을 물에 희석해서 마시면 된다. 비타민과 각종 영양성분이 풍부해 체력증진, 무기력감 해소에 도움을 준다.