꼬치&퓨전요리선술집 ‘꼬지사께’는 가맹비, 교육비, 인테리어, 주방설비 등을 포함해 3,000만 원대로 창업이 가능한 아이템으로 확실한 컨셉과 탄탄한 본사지원을 기반으로 꼬치구이와 꼬지사께만의 하우스 사케를 합리적인 가격에 만날 수 있다.
또 가맹점을 위해 ‘1214 밀착형 관리 시스템’, ‘분기별 대규모 프로모션’, ‘가족점 공모전’ ‘방송매체 대대적인 홍보지원’ 등의 본사 차원의 차별화된 운영관리 시스템을 갖추고 있으며, 지속적으로 진행하는 외식 트렌드 및 시장조사의 결과를 반영해 연 2회 정기적인 신메뉴를 출시하고 있다.
이번박람회를 통해 김성윤 꼬지사께 대표는 “일본식 이자카야와 한국형포차의 콜라보레이션 형태의 소자본창업 아이템”이라며 “10년간의 본사의 운영노하우를 통해 탄탄한 운영관리시스템과 성공창업을 지원하고 있다”고 말했다.
한편, 꼬치&퓨전요리선술집 ‘꼬지사께’는 박람회기간동안 다양한 일대일 상담을 통해 가맹점을 모집한다.
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