이디야커피, 이디야커피랩의 노하우로 캡슐커피 시장 진출

편리하게 고급 커피 즐기려는 소비자 늘어...올해 캡슐커피 시장 규모 1,333억원 전망

최근 국내 캡슐커피 시장이 가파르게 성장하고 있다. 시장조사업체 유로모니터는 국내 캡슐커피 시장 규모가 매년 20% 씩 성장해 올해 머신 매출 787 억원 , 캡슐 매출은 1,333 억원에 이를 것으로 예측했다 . 유로모니터는 2014 년 22 만 5,400 대였던 국내 캡슐 커피 머신 공급 대수도 지난해 48 만 1,700 대로 두 배 이상 증가했다고 밝혔다 .

이러한 캡슐커피의 인기 요인으로는 소비자 취향의 고급화와 편리함 추구, 코로나19 로 인한 홈카페 트렌드 등이 꼽힌다 . 캡슐커피는 머신만 있으면 간편하게 고품질의 커피를 내릴 수 있어 누구나 부담 없이 사용 가능한 것이 장점이다 . 

/ 이디야커피 제공

올해는 코로나 19 확산으로 집에서 안전하게 커피를 즐기려는 홈카페족이 늘어나면서 관련 수요가 더욱 증가했다. 커피 프랜차이즈 이디야커피는 지난 달에 최신 트렌드에 맞춰 캡슐커피 3종을 선보였다.

‘이디야 캡슐커피’는 ‘페르소나 블렌드’, ‘콜롬비아 슈프리모’, ‘에티오피아 리무’ 총 3 종으로 구성되어 현재 전국 홈플러스 매장에서 만나볼 수 있으며 향후 유통망을 더욱 넓힐 계획이다 .

이디야 캡슐커피 중 ‘페르소나 블렌드’는 최적의 블렌딩으로 풍부하고 다양한 향미를 느낄 수 있다 . 콜롬비아, 브라질, 에티오피아 원두에 다크 초콜릿과 카라멜, 견과류의 고소한 풍미와 부드러운 바디감을 구현했다 . 

중남미의 대표적인 커피인 ‘콜롬비아 슈프리모’는 부드러운 바닐라와 아몬드의 고소함 , 은은한 향미의 안정적인 밸런스가 특징이다. 

‘에티오피아 리무’는 에티오피아 최고의 고지대에서 자라 은은한 꽃 향과 사탕수수의 달콤한 맛을 느낄 수 있다. 이디야 캡슐커피 3종의 가격은 모두 각 5,600 원이다 . (각 8 개입)

이디야 캡슐커피 3종은 제품 개발부터 생산까지 그동안 축적해온 이디야커피의 노하우를 그대로 담았다 . 캡슐커피에 사용되는 원두는 올해 설립된 이디야커피 자체 로스팅 공장 드림팩토리에서 최첨단 공정을 거쳐 생산된다 . 

또한 맛과 향을 지키기 위해 특허받은 아로마 실링 (Aroma Sealing) 과 이중 캡슐 구조를 사용해 매장에서 갓 내린 에스프레소의 맛을 즐길 수 있다 .

이디야커피 관계자는 “이번 캡슐커피는 본사에 위치한 이디야커피랩의 고품격 커피를 집에서도 즐길 수 있도록 기획한 제품이다“라며 , “숙련된 커피전문가들의 연구로 풍부한 맛과 향을 살린 이디야 캡슐커피가 좋은 반응을 얻고 있다”라고 말했다 .

이디야커피랩은 이디야커피가 서울 2016년 강남구 논현로에 설립한 500 평 규모의 복합 커피문화공간으로 국내 최고의 커피전문가들이 이곳에서 커피 맛 연구와 개발을 연구하고 있다 .