롯데마트가 본격적으로 제수용품 구매가 시작되는 추석 1주일 전 시점의 주요 제수용품 28개 품목 구매비용(4인 가족 기준)을 예상해보니, 전년보다 1.4% 오른 20만5990원이 필요한 것으로 나타났다.
우선 채소는 작년 겨울에서 올해 봄에 걸친 한파의 영향으로 전반적으로 가격이 오를 것으로 전망됐다.
고사리(400g)와 도라지(400g)는 이른 봄 한파에 생육이 부진하고 채취와 건조, 껍질 벗기기 등에 따른 인건비가 올라 전년 대비 10% 가량 가격이 오른 1만800원에 판매될 것으로 보인다.
또 대파(1단)는 현재 고랭지 산지에서 출하 중에 있어 가격이 낮게 형성돼 있으나 추석이 가까워짐에 따라 오름세를 보일 것으로 예상돼 전년 대비 5.5% 가격이 오른 2300원에 판매될 것으로 전망했다.
특히 시금치(1단)의 경우 중부 지방 집중호우로 산지 피해가 컸고, 8월 파종시기 폭염으로 생산량이 급감해 가격이 2배 가량 크게 오른 3500원에 판매될 것으로 예상했다.
이밖에 명절 시기 소폭 수요가 느는 숙주(400g)와 토란(400g)도 전년 대비 10~20% 가량 출하량이 줄어 13% 가량 가격이 올라 각각 3200원, 7200원에 판매될 것으로 보인다.
반면 과일의 경우 올해 아직까지 태풍에 의한 낙과 피해가 없고, 작황이 좋아 가격이 내릴 것으로 예상돼 추석 차례상 비용을 줄이는 데 기여할 것으로 예상된다.
작년 태풍으로 인한 피해가 커 최근 5년 새 시세가 가장 높았던 배(5개, 개당 650g 내외)는 작년보다는 25% 가량 가격이 내려 1만8000원선에, 사과(5개, 개당 330g 내외)도 작년보다 20% 가량 가격이 내린 1만2000원 선에 판매될 것으로 예상된다.
한편 작년보다 11일 가량 빨라진 추석에 9월 말경 본격적으로 출시되는 단감(5개)은 출시 초 출하량 부족으로 33% 가량 가격이 오를 것으로 전망돼 8000원 선에 판매될 것으로 예상된다.
축산물의 경우, 경기불황으로 인해 한우 갈비 등 고급 선물세트보다 실속형 정육 선물세트로 수요가 몰릴 것으로 예상돼 한우 정육의 가격이 오를 것으로 보이며, 전감으로 주로 사용하는 돼지고기는 전년보다 저렴해질 것으로 예상된다.
한우 산적(우둔)은 1등급 400g 기준으로 전년 대비 5.3% 오른 1만6000원에, 국거리(400g)도 전년 대비 5.9% 오른 1만4400원에 판매될 예정이다.
반면 명절에 상대적으로 수요가 적은 돼지고기(후지)는 500g 기준으로 전년보다 6% 가량 하락한 4000원에 판매될 것으로 예상된다.
또 계란(30입/특란)은 지난 2010년말 AI 발생으로 계란 농가에서 닭 사육 두수를 급격히 늘려 작년까지 가격이 저가로 유지됐으나, 올해부터 기저효과가 없어지며 전년 대비 12.5% 오른 6300원선에 판매될 것으로 보인다.
수산물의 정부 비축물량인 동태(800g/1마리)는 어획량 감소 등으로 지난해 대비 25% 가량 가격이 오른 1500원에 판매될 것으로 보이며, 참조기(100g/1마리)는 6%가량 내린 1500원에, 황태포(60g/1마리)도 전년 대비 8%가량 내린 3500원에 판매될 예정이다.
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