크리스탈 제이드, 주말 딤섬 브런치 론칭…소공점에서만 단독 진행

글로벌 차이니즈 레스토랑 '크리스탈 제이드'가 11월 한달 한정으로 주말 딤섬브런치 세트를 론칭한다. 총 12가지 정통 홍콩식 딤섬과 중국 요리, 디저트로 구성되어 있으며 홍콩 전통 방식인 딤섬카트로 제공되는 것이 특징이다. 

주말 브런치 세트는 오전 11시 30분부터 3시까지 소공점에서만 단독 진행된다.

▲ 딤섬카트로 제공되는 크리스탈 제이드 딤섬브런치 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 창업의 모든 것

현지에서 파견된 딤섬 전문 셰프가 빚어낸 정통 홍콩식 딤섬을 갓 쪄낸 신선한 상태로 제공하기 위해 홍콩 정통 방식인 딤섬 카트로 직접 제공한다. 광둥식 딤섬인 쇼마이, 새우교자를 비롯하여 육즙군만두, 시금치교자 등 다채로운 딤섬을 선보일 예정이며 본토의 레시피를 살린 딤섬 신 메뉴 4종도 함께 만나볼 수 있다.

크리스탈 제이드의 관계자는 “딤섬 카트로 서비스되는 딤섬은 특별한 경험이 될 것이다”라며 “올해 싱가폴 미슐랭 가이드에서 원스타를 획득한 만큼 본토의 맛 그대로 유지하기 위해 꾸준히 본사와 교류하고 있다”고 밝혔다.