자연 그대로의 견과로 챙기는 나의 하루 건강!

미국 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나인 ‘견과류’는 단단한 알맹이 속에 담겨 있는 열매이다.

씹는 맛은 물론 영양가가 가득한 식품인 견과류는 남녀노소 누구에게나 보약이 따로 없는 기특한 식품이라 할 수 있는데, 대표적인 것으로 호두, 땅콩, 아몬드, 피스타치오, 캐슈너트 등이 있다.

아몬드는 항상화 기능에 관여하는 비타민 E가 풍부하게 들어 있는데, 비타민 E가 부족하게 되면 생식기능 저하, 빈혈, 근육 위축 현상이 일어날 수 있으므로 하루에 아몬드 몇 알을 섭취해 비타민 E를 보충하면 좋다.

피스타치오는 섬유소가 풍부해 콜레스테롤 수치를 저하시키고 심혈관질환을 예방하는 것이 익히 알려진 효과인데 변비 예방과 심장질환 방지에도 상당한 효과가 있다.

캐슈너트의 경우 혈정 콜레스테롤의 수치를 낮춰 주는 기능을 하는 비타민 K, 판토넨산, 리놀레산이 풍부하고 셀레늄, 구리, 마그네슘 등의 미량의 영양소도 갖고 있어 성인병 예방에 효능이 좋다.

▲ 출처: 도매꾹 http://domeggook.com/5482183

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2014년 갑오년 새해에는 하루 한 줌으로 건강을 챙길 수 있는 견과류를 소중한 이들에게 선물해 보는 건 어떨까.