자연재료를 듬뿍 넣은 무첨가 만두는..

롯데푸드 (대표 이영호)가 라이스페이퍼 타입의 만두피가 특징인 롤만두, 슈퍼푸드를 재료로 한 지짐만두 2종을 선보였다. 롯데푸드의 무첨가 브랜드인 엔네이처 브랜드의 만두제품으로써 차별화된 재료와 영양을 더한 제품이다.

먼저, 등심&새우 롤만두는 국내 최초의 라이스페이퍼 롤만두이다. 만두피가 라이스페이퍼로 되어 있어 찌면 쫄깃함을, 구우면 바삭함과 쫄깃함을 한번에 느낄 수 있다. 

▲ 롯데푸드 만두 (사진제공=롯데푸드)

식감은 물론 생김새도 재미있어 이색만두라 할만하다. 단순히 재미만 더한 것이 아니라 재료부터 신경을 썼다. 저지방 고단백의 국내산 돼지 등심에 칼륨과 타우린이 풍부한 새우, 100% 국내산 生야채 등 자연재료를 사용했다.

또 단호박&호두 지짐만두는 바삭한 단호박 피에 호두와 아몬드, 국내산 돼지고기와
生야채가 잘 어우러진 고소한 군만두이다. 양면이 평평한 납작만두 타입으로 고루고루 굽기 쉽고 먹기 편리한 모양이다. 

무엇보다도 미국 타임지가 선정한 슈퍼푸드인 단호박, 견과류, 시금치를 엄선하여 재료부터 건강을 추구했다. 두 제품 모두 합성착향료, 합성착색료, D-소르비틀액 등 합성첨가물을 첨가하지 않았으며, 100% 국내산 돼지고기와 生야채로 맛과 건강을 동시에 잡았다.

이외에도 엔네이처 만두 2종은 대형마트 및 슈퍼마켓에서 만나볼 수 있으며, 판매처는 지속적으로 확대될 것으로 보인다.