손쉽게 준비하는 근사한 홈파티는..

크고 작은 모임이 많아지는 연말, 복잡한 장소에서 벗어나 직접 준비한 홈파티로 지인들과 오붓한 시간을 가져보는 것은 어떨까. 파티 분위기 한껏 빛내줄 품격있는 메뉴로 나만의 개성있는 홈파티를 준비해보자.

최근 젊은층을 중심으로 북적이는 인파를 피해 소중한 지인들과 오붓한 시간을 보낼 수 있는 홈파티를 즐기는 사람들이 늘어나고 있다. 요리를 하는 것이 하나의 트렌드로 자리잡으면서 집에 가까운 사람들을 초대해 모임을 즐기는 경우가 많아지고 있다.

보통 홈파티라고 하면 거창한 음식을 준비 생각에 부담감을 가지지만 최근 곳곳에 등장한 델리샵에서 선보이는 개성있는 메뉴들은 근사하면서도 손쉽게 홈파티 준비를 도와준다. 연말 홈파티 분위기를 돋구는 이색 파티 푸드를 소개한다.

◇ 홈파티의 화룡점정, 바비큐 요리
미국 추수 감사절의 대표 요리이기도 한 바비큐 홀터키의 근사한 비쥬얼은 파티 분위기를 고조시키는데 안성맞춤이다.

미국 전통 방식을 재현한 홀터키는 마리네이드한 칠면조를 오랜 시간 정성들여 구워내 겉껍질의 바삭한 식감과 촉촉한 속살의 풍부한 육즙을 동시에 느낄 수 있어 환상적인 맛을 선사한다.

성인 5~6명이 즐길 수 있는 넉넉한 양과 깊은 풍미, 비쥬얼을 모두 갖춘 홀터키는 더욱 풍성한 연말 파티 분위기를 책임질 것이다.

◇ 세계 각국의 생햄을 한자리에
세계 각국의 햄의 맛을 재현한 다채로운 구성의 델리테이스트는 셰프가 엄선한 콜드컷 델리미트를다양하게 즐길 수 있다.

쇠고기와 돼지고기를 잘 조화시켜 고기의 입자를 살린 이탈리아식 모타델라, 곱게 다진 돼지고기에 청피망과 홍피망을 넣어 상큼한 맛을 더한 프랑스식 라이어너, 오랜시간 숙성 후 익혀 부드럽고 촉촉한 맛이 일품인 루마니아식 비프 파스트라미, 아카시아 벌꿀을 더해 달콤한 풍미를 살린 미국식 저지방 허니햄 등, 세계 각국의 맛을 비교하며 음미하는 재미를 느낄 수 있다.

파티에 빠질 수 없는 주류와도 잘 어울리는데 델리테이스트는 마일드한 맛의 햄이어서 와인의 향이 너무 강하지 않은 화이트 와인과 즐기면 더욱 깊은 맛의 조화를 이룬다.

◇ 간편하게 준비하는 홈파티 팁
최근 압구정동에 시그니처 매장을 오픈해 유럽의 델리문화를 그대로 느낄 수 있는 존쿡 델리미트에서는 홀터키와 델리테이스트를 비롯해 육즙이 풍부한 소시지, 깊은 숙성 풍미를 느낄 수 있는 다양한 육제품을 소분 판매하고 함께 즐기면 더욱 좋을 베이커리와 치즈 등도 함께 구매가 가능하다.

입맛에 맞는 메뉴를 선택하여 나만의 홈파티를 준비하는 쏠쏠한 재미를 느낄 수 있다. 온라인 몰에서도 구매가 가능해 파티를 준비하는데 드는 시간과 노력을 덜어주어 부담없이 홈파티를 준비할 수 있다.