추석 명절음식 별미 '맛있는 고문', 송편 칼로리 알고 계신가요?

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민족대명절 추석, 다이어터들에겐 고비?

코앞으로 다가온 추석 연휴가 달갑지만은 않은 사람들이 있다. 추석 연휴가 두려운 그들은 바로 다이어터. 다이어터는 '다이어트'와 '사람 또는 행위자'를 나타내는 영어 접미사 er의 신조 합성어로 다이어트를 하는 사람을 뜻한다.

이들이 추석 연휴를 두려워하는 이유는 맛있는 추석 음식 대부분이 고칼로이기 때문이다. 추석 음식은 기름에 튀기거나 구운 것이 많아 높은 칼로리를 자랑한다.

우선 대표적인 추석 음식인 송편부터 100g당 338Kcal로 만만찮은 칼로리를 자랑한다. 송편 외에도 갈비찜 200g당 531Kcal, 불고기 200g당 491Kcal, 동그랑땡 1인분(3~4개)에 551kcal로 고열량을 보인다. 반면 굴비는 100g당 178Kcal, 닭찜은 100g당 245Kcal로 비교적 낮은 칼로리로 즐길 수 있다.

한편 추석 음식의 높은 칼로리를 줄이기 위해서는 기름을 이용한 조리법 대신 물로 데치거나 양념을 적게 하는 것이 좋다.