올반, “봄 신메뉴 먹고 혜택도 받자” ‘엄마의 레시피’ 컨셉 신메뉴 20종 선보여

신세계푸드가 운영하는 프리미엄 한식뷔페 올반이 봄 신메뉴 20종을 선보였다.

‘엄마의 레시피’라는 컨셉으로 새롭게 구성된 신메뉴는 새 봄의 활기를 담은 다양한 샐러드와 건강함을 담은 고기 메뉴가 조화를 이루는 것이 특징이다.

먼저 ‘그린 비타민 샐러드’, ‘봄 쭈꾸미 찹 샐러드’, ‘올방개묵 무침’ 등으로 다양하게 구성된 샐러드류는 나른한 봄철 입맛을 돋우어 줄 수 있도록 했다. 

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든든함을 채워주는 고기 메뉴로는 얇게 썰은 돼지고기를 올반 특제 양념으로 볶은 ‘불맛 매콤 제육볶음’, 담양 죽순 떡갈비에 고소한 콩과 소스를 더한 ‘콩 떡갈비’, 돼지고기 수육과 훈제 오징어에 올반 김치를 더한 ‘올반 삼합’을 새롭게 선보였다.

또한 ‘엄마의 레시피’라는 컨셉에 맞춰 부드러운 닭다리살과 감자를 넣어 끓여낸 ‘엄마표 닭볶음탕’, 양은 도시락에 흰밥과 다양한 반찬을 넣어 구성한 ‘엄마의 도시락’을 추가로 구성했다.

이 외에도 시원한 국물과 쫀득한 아구살의 조화가 일품인 ‘속 시원한 아구 지리탕’과 한식 요리연구가인 박종숙씨가 황태, 청조, 연포두부를 활용해 개발한 건강식 ‘양주 연포죽’도 신메뉴로 선보여 고객들의 건강을 챙겼다. 특히 자녀와 함께 올반 매장을 찾는 고객들을 위해 ‘불고기 버거’, ‘엄마의 김치 영양밥’, ‘칼슘 듬뿍 뱅어 주먹밥’도 새롭게 갖췄다.

신메뉴 출시와 함께 올반에서는 봄을 맞아 고객들을 위한 각종 혜택도 늘렸다. 식사 고객에게는 생맥주 무료 제공과 와인 콜키지 프리 서비스를 실시해 맛있는 음식과 함께 주류를 부담 없이 즐길 수 있도록 했다. 

또한 10명 이상 사전예약 단체고객에게는 20% 할인혜택을 제공하며, 카드사 포인트 제휴를 통해 최대 100%까지 포인트 결재가 가능하도록 했다.

한편 신세계푸드가 운영하는 한식뷔페 올반은 서울 센트럴시티, 부산 센텀시티, 대구 신세계백화점 등 15곳에서 매장이 운영 중이며, 가격은 평일 점심(성인기준) 1만4900원, 평일 저녁과 주말, 공휴일에는 2만3900원이다.