이마에 땀방울이 송골송골 맺히고, 무더위에 입맛을 잃어 기운을 잃기 좋은 여름철, 몸을 보하고 건강에 도움을 주는 원료로 만들어진 맛있는 음료들을 소개한다.

프랜차이즈 바카페분야에서 독보적인 자리를 잡아가고 있는 '오가다'도 여름을 앞두고 여름 제철과일인 복숭아를 주재료로 한 빙수 1종, 블렌딩티 1종, 케이크 2종을 출시했다.

◆ 동의보감이 소개한 푸른 보약, 매실
조선 시대 명의 ‘허준’이 집필한 ‘동의보감’에 따르면, ‘매실은 맛이 시고 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없앨 뿐만 아니라 마음을 편하게 하고, 갈증과 설사를 멈추게 하고 근육과 맥박이 활기를 찾게 한다’고 기록되어 있다.
입맛 없는 여름엔 시원한 음료로 건강 채우세요

매실은 알칼리성 식품으로 피로 회복에 좋고 체질 개선 효과가 있다. 특히 해독 작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는 데 좋으며, 신맛은 위액을 분비하고 소화 기관을 정상화하여 소화 불량과 위장 장애를 없애 준다. 산도가 높아 강한 살균 작용을 하며, 최근에는 항암 효과가 있는 것으로도 알려졌다.

웅진식품의 초록매실은 건강 소재인 매실을 음료에 접목한 국내 최초의 매실 음료다. 

엄선된 매실 열매의 상큼한 맛과 향, 그리고 발효매실 엑기스의 진하고 부드러운 맛을 특징으로, 1999년 출시 이후 19년 동안 매실 음료 시장을 공고히 지키고 있다. 최근 패키지를 세련되게 리뉴얼 하고, 브랜드 컨셉을 ‘초록빛 상큼한 디저트 음료’로 변경하며 새롭게 주목받고 있다.

◆ 새콤달콤, 다섯 가지 맛으로 오장의 기운을 보호하는 오미자
오미자는 껍질과 과육은 달고 시며 씨는 맵고 쓰면서 모두 짠맛이 있다. 이처럼 하나가 다섯 가지 맛을 다 갖추고 있다고 해 오미자라고 이름 붙여졌다. 비타민이 풍부해 더위에 지쳤을 때 활력을 주며, 진액 형성 작용을 해 갈증을 해소하는데 탁월한 효과가 있다.

스타벅스 코리아는 지난해 스타벅스의 여름 한정품으로 인기를 끌었던 ‘문경오미자 피지오’를 전국 스타벅스 매장에서 판매한다고 밝혔다. 

100% 문경오미자가 주 원료인 '문경오미자 피지오'는 올해 스타벅스의 음료 개발 노하우까지 더해져 오미자 특유의 맛과 향이 더욱 깊어졌고, 건조 '적사과칩'과 수제 스파클링을 가미해 맛이 더 훌륭해졌다는 평가를 받고 있다.

◆ 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 녹차
여름철 다이어트를 앞두고 콜레스테롤과 혈당을 낮춰주는 녹차도 인기다. 차를 자주 마실 경우 혈전 형성을 막는 효과가 있다. 녹차의 쌉싸름한 맛은 카테킨(catechin)이라 불리는 타닌 성분 때문이다. 

카테킨은 녹차 한잔에 대략 100mg이 들어있다. 이는 항산화 작용을 하는 폴리페놀의 한 종류로, 이 중 가장 강력한 성분인 ‘EGCG’는 비타민 C보다 항산화 효능이 20배나 높은 것으로 알려져 있다.

동원F&B의 동원보성녹차는 1996년 출시 이후 녹차 음료 브랜드의 대명사로 자리 잡았다. 이 제품은 우리나라 녹차 산지로 유명한 전남 보성에서 재배한 녹차잎을 사용한 대표적 웰빙 음료다. 산뜻한 맛과 뛰어난 향으로 녹차 음료 시장에서 많은 인기를 얻고 있다.

◆ 제철 과일, 수박으로 섭취하는 수분과 비타민
더운 여름철에는 평소보다 땀을 많이 흘려 수분과 무기질이 손실되기 쉽다. 따라서 제철 과일을 통해 수분과 칼륨, 미네랄, 비타민 등을 보충하는 게 좋다. 대표적 여름 과일인 수박은 비타민A와 비타민C가 풍부하고 수분 함량이 높아 비타민과 수분 보충에 제격이다.

CJ푸드빌의 주스바 ‘주스솔루션’이 선보인 ‘수박주스’는 수박을 선별해 씨를 제거한 뒤 갈아 넣은 제품이다. 특히 각 주스 위에는 큼직한 ‘수박’ 과육 토핑을 올려, 주스를 마신 후 원재료 과일까지 직접 맛볼 수 있도록 한 것이 특징이다.