이바돔감자탕, 우리 전통의 맛을 미국에 알린다 … 직영점으로

이바돔감자탕이 음식으로써 우리 전통의 맛과 멋을 해외까지 널리 알리겠다는 슬로건으로 그 계획으로 미국에 진출했다. 

이바돔감자탕은 지난 2017년 8월 11일 미국 관광도시 라스베가스 브로벌드에 위치한 라스베가스 Planet Hollywood Hotel & Miracle Mile Shops에 단일 최대 규모 한식당 계약을 체결했다.

/ 이바돔 조감도 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

계약 체결 당시 관광도시 라스베가스에서 한국의 하와이라 불리는 제주도를 모티브로 한식을 대표하는 코리안바베큐(Korean BBQ), 철판요리, 전통조리방식의 탕 ,찜 등 다양한 한식 메뉴를 소개한다고 계획을 밝힌 바 있다.

이바돔감자탕의 미국진출이 관심을 받고 있는 것은 타 외식업체가 해외진출을 했던 방식과는 다르기 때문이다. 대 다수의 한국 외식 브랜드의 경우, 해외에 진출할 때 마스터프랜차이즈 방식을 택한다.

이바돔감자탕은 우리의 맛과 문화, 서비스를 현지인에게 분명하게 전달할 수 있도록 직접 법인을 설립하여 직영으로 해외진출을 하는 방식을 택하고 있다.

한편, 이바돔감자탕은 국내 160여 개 매장에 이어, 중국 상해에 1, 2호 점의 성공적인 글로벌진출을 일구어 낸 바 있다.