프랜차이즈 창업박람회, 5일(토)까지 코엑스에서 … 눈여겨 볼만한 아이템은

월드전람이 주관하는 '제 50회 프랜차이즈 창업박람회 coex'가 2019년 1월 3일(목)부터 5일(토)까지 3일간, 삼성역 coex 1층 A홀에서 개최된다. 새로운 창업 트랜드를 만나볼 수 있는 이번 박람회는 국내 유명업체 130여개 브랜드가 참석해 운영된다.

본 박람회는 2019년 새로운 트랜드를 반영한 다양한 브랜드가 참여하여 예비창업자들의 선택의 폭이 넓어질 것으로 전망된다.

식음료 및 외식 프랜차이즈 참가업체로 카페창업 커피베이, 토프레소를 비롯해 반찬가게 '진이찬방' 등이 참여한다.
참가한 다수 업체들은 가맹 계약을 맺을 시 가맹비 면제, 기술 이전비 지원 등 많은 참관객들이 창업주들과 1:1상담 및 여러 상품들을 통해 예비창업자들에게 다양한 혜택을 제공한다.

/ 토프레소 (사진=강동완기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

토프레소는 ‘프랜차이즈대상’ 3년연속 수상에 이어 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 주최하는 수준평가에서 ‘우수프랜차이즈’로 지정된 대외적으로 인정받은 탄탄한 국내 커피 브랜드이다.

2019년 가맹점과 더욱 상생함과 동시에, 전략적인 가맹점 확장에 집중한다고 밝힌 토프레소는 벌써 15주년을 맞이한다. 많은 창업자들의 성공을 위해 뛰어왔다며 정확한 데이터로15년 동안 쌓아온 차별화된 토프레소의 카페 창업 경쟁력과 실질적인 노하우를 예비창업자들에게 전하고 성공의 동반자가 될 수 있도록 노력하겠다고 의지를 밝혔다.

창업박람회 뿐만 아니라, 본사에서도 정기적으로 사업설명회 1월9일(수) / 1월12일(토) /1월 23일(수)를 진행한다고 하니, 관심 있는 예비 창업자들은 토프레소 홈페이지를 통해 문의할 수 있다.

/ 걸작떡볶이 (사진=강동완기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

프리미엄 떡볶이치킨을 지향하는 걸작떡볶이는 자연건조를 통해 오래 둬도 불지 않고 쫄깃함을 유지하는 떡, 사골이 함유된 소스, 자연산 치즈, HACCP인증을 받은 부산어묵 등 믿을 수 있는 재료만을 고집해 제대로 된 한 끼 식사를 제공하는 떡볶이치킨 전문 브랜드다.

걸작떡볶이치킨의 시그니쳐 메뉴인 치킨떡볶이(일명 ‘치떡’) 세트, 숯불킹떡볶이, 부대떡볶이 등은 뛰어난 맛과 가성비로 소비자들 사이에서 빠른 입소문을 타고 있으며, 매장 내 주방시설에서 주문 즉시 조리하기 때문에 미세먼지를 비롯한 각종 위생에도 안전한 것이 특징이다.

10평 기준 5천만원보다 적은 금액으로 소자본 창업이 가능해 예비 창업자들에게도 각광받고 있으며, 현재 전국 113개(가맹계약 기준)의 지점에서 소비자와 만나고 있다. 1월에는 서울 외대점, 진주 상대점, 경남 마산점 등이 오픈할 예정이다.

걸작떡볶이치킨 체인본부 ㈜위드인푸드 관계자는 “국민 먹거리인 치킨과 떡볶이를 함께 즐길 수 있는 걸작떡볶이치킨은 불황을 뛰어넘는 차별화된 아이템”이라며 “떡볶이와 치킨의 배달 주문량이 많아 10평~15평 사이의 작은 평수로도 창업이 가능해 높은 임대료에 대한 창업자의 걱정을 덜어 낼 수 있다”고 투자 대비 효율성을 강조했다.

/ 진이찬방 (사진=강동완 기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

국내반찬전문시장을 리딩하는 경력 18년차의 ‘진이찬방’는 “이번 창업박람회에서는 반찬창업에 대한 대중의 인식변화를 확실하게 느끼며 예전과 달리 반찬이라는 개념 자체가 트랜디해지고 그만큼 창업을 희망하는 연령도 낮아진 모습을 확인할 수 있을 것.”이라며 변화된 시장에 대해 말해주었다.

여기에다가 진이찬방이 상권분석부터 입지 선정, 메뉴교육과 서비스교육은 물론 오픈한 뒤에도 완벽하게 갖춘 매출관리 시스템을 제공하기 때문에 초보 창업자도 어려움 없이 창업을 할 수 있다.

최근 반찬전문점을 창업하는 분들의 다양성은 '여성창업'이라는 고정관념을 탈피해서 부부창업, 혹은 남성창업 아이템으로 반찬전문점을 많이 선택하고 있다. 아울러 1억 내외의 창업 비용으로 소규모 창업이 가능한 진이찬방은 희망퇴직이나 조기퇴직등으로 새로운 인생을 꿈꾸는 분들에게 소자본으로 안정적인 수입을 보장하는 창업아이템으로 기대를 모으고 있다.

/ 커피베이 (사진=강동완 기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

커피베이는 창업 비용부터 초기매출 관리까지 입체적으로 카페 창업을 지원하는 ‘4D 창업지원 시스템’을 선보여 예비 창업자의 호응을 얻고 있다. 

또한, 수년간의 노하우를 바탕으로 중저가 브랜드로서는 보기 드물게 자체 로스팅 플랜트를 설립해 합리적인 가격으로 가맹점에 원두를 공급하는 것은 물론, 매년 2~3회 진행 중인 인기 TV프로그램 제작지원 비용 또한 본사 비용 100%로 진행하고 있어 예비 창업자들의 관심이 높다.

이번 박람회에서 커피베이는 실제 매장의 모던한 인테리어를 구현한 대형 부스를 제작하고 본사의 창업 전문가를 전원 배치해 카페 창업을 희망하는 내방객들에게 성공적인 창업을 위한 생생한 정보를 제공할 계획이다.