'로드락후라이드' 대구신서점 (리치푸드 제공)
'로드락후라이드' 대구신서점 (리치푸드 제공)

외식 전문 기업 리치푸드(대표 여영주)의 돼지후라이드 전문점 '로드락후라이드' 대구신서점이 30일 새롭게 오픈했다. 대구신서점은 영조아름다운나날 2단지 아파트 내 상가에 위치해 있다. 아파트 내 입점하여 가족단위와 학생들의 반응도 뜨겁다.

'로드락후라이드'는 길거리(Road)에서 편하게 접하고 튀길 때 락(Rock) 음악처럼 시끄럽게 튀겨낸 새로운 후라이드(Fried)를 선보이는 컨셉을 가지고 있다.


돼지후라이드 전문점으로 닭고기를 대신 돼지고기를 사용해 튀겨낸 독특한 조리방식을 도입해 유익한 효소가 풍부한 발효식품인 '누룩 소금'으로 염지해 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 신개념 후라이드 컨셉 전문브랜드이다.

'로드락후라이드' 대구신서점 (리치푸드 제공)
'로드락후라이드' 대구신서점 (리치푸드 제공)

로드락후라이드는 우리 돼지의 소비 촉진, 안전한 먹거리 제공과 고객 신뢰를 높이기 위해, 국내산 돼지고기를 사용하고 있다. 로드락후라이드는 20년 외식 전문 기업인 ㈜리치푸드 (대표이사 여영주)가 국내 프랜차이즈 최초로 선보인 돼지 후라이드 전문점으로 ㈜리치푸드의 20년 노하우가 집약된 브랜드이다.

한편, 로드락후라이드는 이번계기를 통해 로드락후라이드는 HMR 제품을 만들어 한돈농가와 함께할 수 있는 이벤트를 계속 기획중이며,5월에 신규 오픈 매장으로 은평신사점 오픈 준비중에 있다. 로드락후라이드와 관련된 프랜차이즈 가맹 문의 및 창업 상담은 홈페이지 참조.