하오커, 중식 프랜차이즈 … 가맹점을 위한 메뉴개발해…

MSG 없는 짜장, 짬뽕을 고객에게 제공하는 퓨전 중식 레스토랑 '하오커'(www.haoker.co.kr) 의 건강 호박면이 인기다.

일반 중식요리전문점에서 볼수 없는 정도의 맛으로 고객을 위한, 가맹점을 위한 메뉴로 개발됐다는 특징을 가지고 있다.

호박은 칼로리가 낮고, 섬유소가 풍부해 비만을 억제하는 효과가 있으며, 비타민과 미네랄등의 영양소가 풍부하여 피부미용에 좋다.

또 고혈압, 당뇨들의 성인병과 변비치료에도 효과가 있다고 알려져 있다.

이런 호박을 활용해 중화면으로 새롭게 만들어낸 '하오커'는 기름지고, 화학죠미료를 많이 사용하는 중식요리와는 차별된 건강한 요리를 개발했다.

면 색도 호박색으로 이쁜 노란색은 보기도 좋고 맛도 좋다는 특징을 가지고 있다.

한편, 중식 프랜차이즈는 단일메뉴로 특화된 '홍짜장'부터 '한짬뽕' '짜장클럽'까지 다양한 브랜드가 운영되고 있다.

한국인들이 좋아하는 메뉴중에 하나인 짜장면은 동네마다 수없이 많은 매장이 있어, 포화상태임에도 불구하고, 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 주목받는 아이템이 탄생하기 마련.

특히 하오커는 청결한 시스템으로 일관성 있는 맛을 중심으로 창업교육 및 영업지원, 안정적인 물류 시스템, 상권분석 및 입지선정 등 각종 창업컨설팅을 지원하고 있다.