제철 농산물이 '베이커리'로.. 가을사과 주목..

프랜차이즈 베이커리 브랜드인 '파리바게뜨'가 ‘가을사과 제품’ 10종을 출시했다.

영천 미니사과를 비롯해 가을 대표 과일인 국내산 사과를 주원료로 한 베이커리로 10월말까지 한정 판매된다. 

특히 제품 판매를 통해 국내 사과 농가에 안정된 판로를 제공, 상생을 도모할 수 있어 ‘착한 먹거리’를 찾는 소비자들의 호응이 예상된다. 

대표 제품인 ‘가을사과 케이크’는 셔벳처럼 상큼한 사과크림과 카라멜 푸딩이 어우러진 케이크로 사과함량이 40%에 달한다. 

탁구공 만한 크기에 비타민, 포도당 등이 풍부한 ‘미니사과’를 통째로 얹어 맛과 영양을 더한 것이 특징이다. ‘보슬보슬 우리사과빵’은 소보루와 사과, 크랜베리가 뿌려졌으며, 카라멜 시럽을 넣은 페스츄리에 큼직한 사과과육이 씹히는 ‘우리사과 페스츄리’는 가을 정취를 살린 간식빵이다. 

이 밖에도 사과와 부드러운 크림을 듬뿍 담은 ‘가을엔 우리사과롤’, 디저트로 즐기기에 좋은 ‘애플 시나몬 파운드’와 ‘사과 타르트’ 등도 순차적으로 선보일 예정이다.

파리바게뜨 관계자는 “이번 신제품은 빵을 즐기며 국내산 가을 사과의 풍미와 영양을 함께 맛볼 수 있는 것이 장점”이라며, “앞으로도 우리 제철 농산물 사용을 확대함으로써 지역 농가와의 상생을 도모하고 소비자들에게 더욱 건강한 베이커리를 선보일 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.