경남 창원에서 카페베이커리쇼 박람회.. 오는 27일부터

경남 창원에서 ‘카페베이커리쇼’ 박람회가 오는 2014년 11월 27일부터 30일까지 4일간 창원컨벤션센터에서 진행된다. 

인투인커뮤니케이션이 주최 ∙ 주관하는 이번 박람회는 ‘오감만족 ‘새로운 식음료 문화, 오감만족’이라는 슬로건으로 커피, 베이커리 산업 전 분야에 걸친 다양한 전시와 부대행사를 진행한다.

이번 박람회는 120개사 200부스 규모에 △생두와 원두 등 커피 원재료 △에스프레소 머신, 커피용기 △제과제빵류 및 디저트 △소호 카페 및 제과점, 디져트샵 △전통차 및 음료 △테이블데코 △교육기관, 아카데미 △관련 기관 및 협회 △전통차, 음료 등 9개 분야 관련 제품이 선보일 예정이다.

특히 카페 베이커리 산업의 최신 트렌드와 체험을 한번에 접할 수 있도록 한 점이 특징이다. 각 분야 전문가를 초빙하여 향후 전망과 발전 방향을 알 수 있는 세미나 프로그램도 진행할 예정이다. 

콜롬비아 커피의 특징을 쉽게 알려주는 노갈레스 커피 세미나와 커피 로스팅과 드립 체험이 가능한 구은순커피공방 세미나 프로그램도 진행될 예정이다. 

또한 아이와 부모가 동반으로 참여해 직접 케익과 홈베이킹 만들어 볼 기회도 제공된다. 체험 행사에 대한 자세한 내용은 인터넷 홈페이지를 통해 접수 가능하다.

카페베이커리쇼 박람회 관계자는 “이번 박람회의 목적은 경남 카페 베이커리 등 산업의 저변을 확대시키는 것”이라면서 “카페 베이커리 창업을 희망하는 예비 창업자들에게 점포임대부터 인테리어, 메뉴구성과 기자재 렌탈 등 필요한 모든 것이 원스탑으로 이루어지도록 지원하겠다”고 말했다.

한편 같은 기간 동안 소비재용품의 다양한 정보와 최신 트렌드를 한자리에서 공유할 수 있는 홈리빙쇼가 동시 개최된다. △홈인테리어 △생활용품 △생활가전 △주방용품 △욕실용품 등 약 130여개 기업의 200부스 규모로 다양한 제품이 전시될 예정이다.