5가지 아메리카노라는 차별화된 컨셉의 커피 창업 프랜차이즈 커피전문점 ‘셀렉토커피’(대표 황규연)의 프리미엄 커피 셀렉토 코나가 더욱 새로워진다.


‘셀렉토커피’는 세계 3대 프리미엄 커피인 하와이안 코나를 하와이 현지 농장에서 계약재배 함으로써 안정적인 제품공급과 ‘셀렉토커피’에서만 맛볼 수 있는 최상의 품질을 유지하고 있다.

오는 7월부터는 셀렉토 코나 NEW CROP(햇생두)가 전국 ‘셀렉토커피’ 매장에 공급되어 더욱 새로워진 프리미엄 셀렉토 코나를 경험할 수 있게 된다.


5가지 아메리카노 셀렉토커피, 셀렉토 코나 NEW CROP 출시!

특히, 이번에 수확된 버번 품종은 하와이안 코나 커피의 특징인 과일과 같은 깔끔한 산미와 화사한 향미가 더욱 강하게 나타나고 있어서 셀렉토 코나의 새로운 매력을 더욱 깊고 풍부하게 경험할 수 있게 된다.

셀렉토 코나 버번 NEW CROP는 하와이의 4개의 큰 섬 중에서 제일 큰 섬이며 활화산 지역인 하와이 빅아일랜드 PAHALA지역에서 재배되어, 3월 수확 후 수분 함량과 성분 안정화를 위해 2개월 정도를 추가로 기다려서 새롭게 선보이는 제품이다.

이 지역은 지형상 해수면에서 높은 곳에 위치해 아침에는 최적의 습도가 유지되고 오후에는 주기적으로 적당량의 비가 오며, 매일 일정한 일조량이 상시 유지되는 최적의 화산지대로 활화산 높은 지대에 위치하여 커피 농사를 짓기에 가장 좋은 토양인 화산토와 맑은 물, 그리고 오염이 되지 않은 깨끗한 공기가 세계 최고의 프리미엄 생두를 생산할 수 있는 모든 조건이 충족된 지역이라 할 수 있다.

‘셀렉토커피’의 셀렉토 코나는 원두를 선별하는 핸드픽(HAND PICK) 방식으로 정성스럽게 수확하여 수세식(WASHED)으로 가공한 뒤 비닐하우스에 자연 건조한 생두를 전문 로스팅 마스터에 의해 최상의 프리미엄 커피의 맛과 향을 선보이게 된다.


‘셀렉토커피’의 브랜드 슬로건은 ‘Select your Americano’ 이다. ‘셀렉토커피’에서는 브랜드 컨셉과 철학에 맞게 다양한 종류의 나만의 아메리카노를 만나볼 수 있다.

‘셀렉토커피’는 세계 3대 프리미엄 커피인 ‘셀렉토 코나’외에도 화사한 꽃향기의 ‘에티오피아 예가체프’, 부드럽고 깔끔한 맛이 특징인 ‘콜롬비아 수프리모’, 진한 바디감과 다크한 맛이 특징인 ‘과테말라 안티구아’ 등 4가지 싱글오리진과 셀렉토만의 로스팅 기법으로 탄생한 ‘셀렉토 블렌드’ 등 차별화된 5가지 아메리카노를 합리적인 가격에 제공하고 있다.


한편, ‘셀렉토커피’는 봄여름 창업시즌을 맞아 6월 창업 프로모션을 진행하고 있다. 우선 200호점까지 가맹비, 교육비, 보증금 등 약 1,300만원 상당의 금액을 전액 본사지원하여, 8평기준 3,980만원 이라는 합리적인 가격에 창업할 수 있다.

또한, 외환은행과 MOU를 체결하여 무이자대출 지원하여 창업시 비용부담을 크게 낮췄다. 추가적으로 30평이상 개설시 눈꽃빙삭기와 냉난방기기지원, 15평이상 개설시 냉난방기기지원, 15평미만 개설시 눈꽃빙삭기지원 등 오픈평형별 추가혜택을 제공하여 창업지원혜택을 더욱 높였다.

‘셀렉토커피’ 창업설명회는 오는 6월 30일(화) 구로구 본사에서 무료로 진행된다. 참석을 희망하는 사람은 ‘셀렉토커피’ 홈페이지(www.selecto.co.kr) 참조.