비비큐, 올리브오일 고객점검 캠페인 …올리브오일이 아닐 경우 100만원 안심 보장!

치킨 프랜차이즈 비비큐가 최고의 경쟁력인 올리브오일에 대한 대고객 신뢰도를강화하기 위해 고객들이 직접 튀김유를 점검하는 ‘올리브오일 캠페인’을 실시한다.

이번 캠페인에 참가하고자 하는 고객들은 먼저, 가맹점에 직접 방문해 매장 내 비치된 샘플병에 올리브오일을 채취해야 한다.

채취한 오일 샘플을 봉인한 후 고객과 매장의 확인 절차를 거치면 담당 슈퍼바이저가 제너시스BBQ 그룹의 R&D 기관인 세계식문화과학기술원으로 송부 하게 된다. 송부 된 오일이 올리브오일이 아닌 것으로 판명 될 경우 고객에게 100만원을 보상해 주며, 산패도 3.0이 넘을 경우에는 10만원을 보상한다.

▲ 제공=BBQ

비비큐 윤경주 사장은 “BBQ는 ‘세상에서 가장 맛있고 건강한 치킨’ 을 고객들에게 제공하고자 최선의 노력을 다하고 있다” 며 “이번 캠페인을 통해 타 치킨업체 튀김유 보다 월등한 품질인 올리브오일의 우수성과 청결함을 고객들에게 널리 알리느 계기가 될 것이다” 고 밝혔다.

이번 캠페인은 전 가맹점에서 실시될 예정이며, 피크타임(18~20시)을 제외한 매장 영업 시간 내에 캠페인 참여가 가능하다.

‘세상에서 가장 건강하고 맛있는 치킨’ 을 추구하는 BBQ는 총 4단계의 오일 관리 시스템을 갖추고 철저한 오일 컨디션 관리에 총력을 기울이고 있다.

1단계는 가맹점 담당 슈퍼바이저의 정기 방문을 통한 오일 산가 측정 및 관리, 2단계는 중앙연구소의 품질보증팀 운영으로 매장 점검 및 교육, 3단계는 이번 그린 올리브 캠페인을 통한 소비자 평가단 운영이다.

마지막 4단계는 오일 관리 기준 미달로 시정 명령을 받은 가맹점 사장이 치킨대학에 재입소하여 Q.C.S 교육 <품질(Quality), 청결도(Cleanness), 서비스(Service)> 교육을 이수하는 것이다.