대중적인 메뉴에 품질과 서비스의 차별성을 더해 경쟁력을 갖춘 돈가스 전문브랜드인 '최고당돈가스'가 주목받고 있다. 

관련통계에 따르면, 창업자가 꼽는 창업 아이템 선택의 기준은 ‘수익성’과 ‘안정성’으로 나타났다. 개인의 여건이나 취향도 반영되어 아이템을 선택하게 된다. 

누구나 쉽게 접할 수 있는 돈가스는 사실상 창업시장에서 경쟁력을 브랜드별로 갖추고 있다. 특히 최고당돈까스는 프랜차이즈 브랜드답게 체계적인 지원시스템을 가지고 있다.  외식업체 경험이 풍부한 베테랑들의 지원으로 진가를 인정받고 있다.

최고당돈가스 페이스북 캡쳐
최고당돈가스 페이스북 캡쳐

'최고당돈가스'가 최근 홀+포장+배달+샵인샵의 운영방식을 도입해 가성비가 높은 최고의 창업브랜드로 자리매김하고 있다. 국내산 수제 생듬심돈가스로 4천원대로 소비자와 만나면서 매장마다 성공신화를 만들어가고 있다.

소자본 창업 최적화 아이템인 '최고당돈까스'는 푸트코트, 특수상권 등에서도 불황타파 아이템으로 인정받고 있다.

최고당돈가스 관계자는 “돈가스라는 대중적이고 안정적인 메뉴에 계절 특성에 맞춘 창업 아이템으로 사계절 꾸준한 매출을 보장하고 있다”며 “특히 체계적인 운영 시스템 덕분에 실제로 외식 업종을 운영해본 경험이 있는 깐깐한 점주님들의 경우에도 높은 만족도를 보이고 있다”고 말했다.