날씨가 따뜻해지고 낮 시간이 길어지면서 직장인들의 퇴근길 풍경도 달라지고 있다. 예전이면 매서운 바람에 곧장 귀가했을 이들의 발걸음이 지인과 함께 하는 ‘한 잔 타임’의 공간으로 향하게 된 것이다.

이튿날 출근을 해야 하는 직장인들은 대개 가벼운 맥주 한잔으로 피로를 달래는 경우가 많은데, 덕분에 화덕에서 구운 족발, 해산물 치킨 등 맥주와 함께 즐길 수 있는 이색 메뉴들도 덩달아 인기를 얻고 있다.

겨우내 잃었던 입맛이 다시 돌아오는 봄. 저녁식사 겸 맥주와 최고의 궁합을 선사할 '칼퇴야(夜)' ('칼퇴'를 부르는 '야'식) 메뉴와 함께 정시 퇴근의 행복을 누려보는 것은 어떨까.
 
화덕구이 족발 전문브랜드를 론칭한 (주)놀부NBG의 '더(The)놀부족발 화덕구이'는 미니화덕피자, 웰빙막국수가 더해진 스페셜 세트메뉴까지 선보이며 직장인들의 입맛을 돋우고 있다.

▲ 제공=놀부 화덕족발
▲ 제공=놀부 화덕족발

'더(The)놀부족발 화덕구이'는 기존 족발과 달리 400℃ 화덕에서 복사열로 구워내 촉촉한 식감과 담백한 맛이 일품이다.


건강과 미용에 좋은 슈퍼푸드 마늘과 족발의 결합으로 맛과 기능성을 동시에 잡은 '마늘족발', 놀부 특제 핫소스로 매운 맛과 불맛이 어우러진 ‘화덕매운족발’(신메뉴), 먹기 좋은 사이즈에 매콤한 맛이 맥주와 잘 어울리는 '미니불족' 등으로 구성 되어 있다.


특히 '마늘족발'은 족발 깊이 배어든 마늘소스 특유의 풍미로 뜨거운 반응을 보이고 있다.

놀부 관계자는 "더(The)놀부족발 화덕구이'는 깔끔한 매장 분위기와 다양한 메뉴 구성으로 최근 직장인들의 회식 장소로 사랑 받고 있다"며, "이런 호응에 힘입어 지난 1월 스페셜 세트메뉴를 도입했고, 그 중 맥주와 잘 어울리는 '고르곤졸라 화덕피자'가 여성 직장인부터 커플, 가족 고객들까지 즐겨 찾는 인기 메뉴로 급부상 하고 있다"고 덧붙였다.

족발과 화덕미니피자, 월빙 막국수로 구성된 더(The)놀부족발 화덕구이 스페셜 세트메뉴의 가격은 커플 세트 33,000원(2인 기준), 패밀리 세트 4,3000원(4인 기준).