[호텔가] 반얀트리 서울, 조성호 총주방장 선임

반얀트리 클럽 앤 스파 서울이 조성호(49·사진) 셰프를 신임 총주방장에 선임했다고 밝혔다.  

조성호 신임 총주방장은 호텔 및 레스토랑에서 26년 경력을 갖고 있다. 

1991년 르네상스 서울에서 주니어 셰프로 호텔에 입문한 조 총주방장은 노보텔 앰배서더 서울, JW 메리어트 서울을 거쳤다. W서울 워커힐에서는 최근 10년 간 총주방장으로서 조리부를 이끌었다. 

조 총주방장은 "스토리텔링이 있는 반얀트리의 새로운 대표 메뉴를 개발할 것"이라고 포부를 밝혔다.