닭발포차 '발빠닭' 소비자만족지수 1위 선정
강동완 기자
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발빠닭 제공 |
발빠닭은 ㈜어나더푸드컬쳐가 운영하는 닭발전문포차로 맵기만 하고 특유의 모양 때문에 먹기 부담스러운 닭발을 업계최초로 전처리 작업을 통해 시각적 거부감을 최소화하고 아이들도 먹을 수 있는 맵지 않은 맛을 개발해 닭발 입문의 필수로 자리매김하고 있다.
또한 소수 마니아만이 즐기던 닭발요리를 단순히 매운맛이 아닌 대중적인 매운맛으로 개발했다. 이뿐만 아니라 기존의 허름하고 낡은 매장을 모던하고 심플하며 아기자기한 인테리어로 구성해 고객에게 다가서며, 특히 SNS에서 세련된 닭발요리로 젊은 층과 여심을 사로잡고 있다.
운영노하우와 특별한 소스를 가지고 닭발전문포차로써 닭발을 중심으로 다양한 메뉴를 구성하고 있어 남녀노소 다양한 연령층에서 즐겨찾는 지역의 명소로 고객들의 만족도가 높고 예비창업자들에게도 많은 관심을 받고 있다.
‘발빠닭’은 체계적인 시스템으로 가맹점의 운영관리를 하고 있으며, 본사비용으로 프로모션을 연 2회 진행하여 가맹점의 매출향상에 힘쓰고 있다.
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